FICHAS TÉCNICAS DE LAS CERVEZAS FAVORITAS BORDER
Notas de pino y frutos tropicales
Una cerveza muy refrescante
5.57%
5%
37
17
Pale Ale
COLOR dorado intenso
de espuma blanca y abundante.
AROMA a notas de pino y frutos tropicales.
CUERPO ligero medio y de carbonatación
media-alta con un final seco y refrescante.
COLOR dorado intenso
de espuma blanca y abundante.
AROMA a notas de pino y frutos tropicales.
CUERPO ligero medio y de carbonatación
media-alta con un final seco y refrescante.
ABV:
ABV:
IBU:
IBU:
COLOR dorado intenso
de espuma blanca y abundante.
AROMA a notas de pino y frutos tropicales.
CUERPO ligero medio y de carbonatación
media-alta con un final seco y refrescante.
Una cerveza muy refrescante
Único estilo autóctono de cerveza del continente americano para competir con las ligeras y refrescantes lager europeas.
5%
17
Pilsen, 2 Row, Maíz y Amaranto Amielado
Adjuntos: Cáscara de Naranja.
East kent golding y Magnum
Pale Ale
Una cerveza muy refrescante
Una cerveza muy refrescante
5%
5%
17
17
3
3
Único estilo autóctono de cerveza del continente americano para competir con las ligeras y refrescantes lager europeas.
Único estilo autóctono de cerveza del continente americano para competir con las ligeras y refrescantes lager europeas.
East kent golding y Magnum
East kent golding y Magnum
COLOR amarillo paja con espuma
abundante y blanca.
AROMA cítricos de naranja y
un ligero dulzor del amaranto.
CUERPO rico sabor suave y
textura redonda.
COLOR amarillo paja con espuma
abundante y blanca.
AROMA cítricos de naranja y
un ligero dulzor del amaranto.
CUERPO rico sabor suave y
textura redonda.
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
Pilsen, 2 Row, Maíz
y Amaranto Amielado
Adjuntos: Cáscara de Naranja
Pilsen, 2 Row, Maíz y Amaranto Amielado
Adjuntos: Cáscara de Naranja.
COLOR amarillo paja con espuma abundante y blanca.
AROMA cítricos de naranja y un ligero dulzor del amaranto.
CUERPO rico sabor suave y textura redonda.
Una cerveza muy refrescante
Único estilo autóctono de cerveza del continente americano para competir con las ligeras y refrescantes lager europeas.
5%
17
3
Pilsen, 2 Row, Maíz y Amaranto Amielado
Adjuntos: Cáscara de Naranja.
East kent golding y Magnum
Lúpulo, lúpulo y más lúpulo
Lúpulo, lúpulo y más lúpulo
9.0%
9.0%
+150
+150
6
6
Doble IPA o Imperial India Pale Ale.
Doble IPA o Imperial India Pale Ale.
Centennial, Columbus y Simcoe.
Centennial, Columbus y Simcoe.
COLOR dorado intenso con espuma blanca.
AROMA resalta la explosión de lúpulos terrosos y florales, con ligeras notas de caramelo al fondo.
CUERPO medio y suave.
COLOR dorado intenso con espuma blanca.
AROMA resalta la explosión de lúpulos
terrosos y florales, con ligeras notas de caramelo al fondo.
CUERPO medio y suave.
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
2 Row, Crystal 20
2 Row, Crystal 20.
COLOR dorado intenso con espuma blanca.
AROMA resalta la explosión de lúpulos
terrosos y florales, con ligeras notas de caramelo al fondo.
CUERPO medio y suave.
Lúpulo, lúpulo y más lúpulo
Doble IPA o Imperial India Pale Ale.
12.0%
150
6
2 Row, Crystal 15, Dextra Pils.
Centennial, Columbus y Simcoe.
Cerveza muy compleja cargada de sabor con un toque de anis estrella
Cerveza muy compleja cargada de sabor con un toque de anis estrella
10.5%
10.5%
55
55
40
40
Imperial Stout.
Imperial Stout.
Magnum y Sterling.
Magnum y Sterling.
COLOR negro opaco con espuma
persistente de color mocha.
AROMA suntuoso de malta tostada
con toques de café, chocolate y anís
al fondo.
CUERPO pleno y
suave se redondea con la tibieza del alcohol.
COLOR negro opaco con espuma
persistente de color mocha.
AROMA suntuoso de malta tostada
con toques de café, chocolate y anis
al fondo.
CUERPO pleno y
suave se redondea con la tibieza del alcohol.
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
2 Row, Crystal 60, Malta Chocolate, Roasted Barley y Azúcar Mascabado.
2 Row, Crystal 60, Malta Chocolate, Roasted
Barley y Azúcar Mascabado.
COLOR negro opaco con espuma
persistente de color mocha.
AROMA suntuoso de malta tostada
con toques de café, chocolate y anisal fondo.
CUERPO pleno y suave se redondea con la tibieza del alcohol.
Cerveza muy compleja cargada de sabor
con un toque de anis estrella
Imperial Stout.
10.5%
55
40
Magnum y Sterling.
2 Row, Crystal 60, Malta Chocolate, Roasted
Barley y Azúcar Mascabado.
Para los amantes del lúpulo
Para los amantes del lúpulo
6%
6%
57
57
4.1
4.1
India Pale Ale.
India Pale Ale.
Chinook, Mosaic y Simcoe.
Magnum y Centenial.
Chinook, Mosaic y Simcoe.
COLOR en hermoso dorado de
espuma blanca y abundante.
AROMA desenvuelven notas cítricas
y tropicales rápidamente balanceadas
con trazas de miel y fruta en almíbar.
CUERPO medio y final seco que la
hace muy refrescante.
COLOR en hermoso dorado de
espuma blanca y abundante.
AROMA desenvuelven notas cítricas
y tropicales rápidamente balanceadas
con trazas de miel y fruta en almíbar.
CUERPO medio y final seco que la
hace muy refrescante.
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
Pilsner, 2 Row y Maris Otter.
Pilsner, 2 Row y Maris Otter.
COLOR en hermoso dorado de espuma blanca
y abundante.
AROMA desenvuelven notas cítricas y tropicales
rápidamente balanceadas con trazas de miel
y fruta en almíbar.
CUERPO medio y final seco que la hace muy refrescante.
Clara y refrescante con notas a café y vainilla
India Pale Ale.
6%
57
4.1
Pilsner, 2 Row y Maris Otter.
Chinook, Mosaic y Simcoe.
Cerveza compleja para los aventureros
Cerveza compleja para los aventureros
7%
7%
21
21
25
25
Saison, tradicionalmente clara pero con un toque psycho.
Saison, tradicionalmente clara pero con un toque psycho.
East Kent Golding y Sterling.
East Kent Golding y Sterling.
COLOR negro opaco y abundante
espuma color beige.
AROMA terrasos y especiados
aportados por la levadura bien
balanceados con un delicado
carácter maltosa.
CUERPO aterciopelado y redondo
COLOR negro opaco y abundante
espuma color beige.
AROMA terrazos y especiados
aportados por la levadura bien
balanceados con un delicado
carácter maltosa.
CUERPO aterciopelado y redondo
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
Pilsen, Munich, Centeno.
Adjuntos: Jarabe de azúcar oscuro (Belga).
Pilsen, Munich, Centeno,
Avena, Trigo, Malta Tostada
(Blackprinz).
Adjuntos Jarabe de azúcar oscuro
(Belga).
Pilsen, Munich, Centeno.
Adjuntos: Jarabe de azúcar oscuro (Belga).
COLOR negro opaco y abundante espuma color beige
AROMA terrosos y especiados, aportados por la levadura bien balanceados con delicado carácter maltoso
CUERPO aterciopelado y redondo.
Cerveza compleja para los aventureros
Saison, tradicionalmente clara pero con
un toque psycho.
7%
21
25
Pilsen, Munich, Centeno.
Adjuntos: Jarabe de azúcar oscuro (Belga).
East Kent Golding y Sterling.
Para los amantes del lúpulo con un twist
Para los amantes del lúpulo con un twist
6%
6%
60
60
31
31
Black India Pale Ale.
Black India Pale Ale.
Chinook Amarillo y Simcoe.
Chinook Amarillo y Simcoe.
COLOR oscura con espuma blanca.
AROMA notas a pino, naranja y toronja
con maltas tostadas al fondo.
CUERPO medio de final limpio y seco.
COLOR oscura con espuma blanca.
AROMA notas a pino, naranja y toronja
con maltas tostadas al fondo.
CUERPO medio de final limpio y seco.
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
2 Row Pilsner, Maris Otter
y Blackprinz.
2 Row Pilsner, Maris Otter
y Blackprinz.
COLOR oscura con espuma blanca.
AROMA notas a pino, naranja y toronja
con maltas tostadas al fondo.
CUERPO medio de final limpio y seco.
Para los amantes del lúpulo con un twist
Black India Pale Ale.
6%
60
31
2 Row Pilsner, Maris Otter
y Blackprinz.
Chinook Amarillo y Simcoe.
Buen amargor pero con suficiente malta para balancearlo.
Buen amargor pero con suficiente malta para balancearlo
8%
8%
52
52
12.5
12.5
Poco convencional imperial Pale Ale o Doble Ale.
Poco convencional imperial Pale Ale o Doble Pale Ale.
Cascade, Centennial y Ahtanum.
Cascade, Centennial y Ahtanum.
COLOR cobrizo brillante espuma abundante y persistente.
AROMA de lúpulo, floral, toffee y caramelo en boca.
CUERPO con amargor firme pero redondeado por el caramelo y dulzor de la malta.
COLOR cobrizo brillante espuma abundante y persistente.
AROMA de lúpulo, floral, toffee y caramelo en boca.
CUERPO con un amargor firme pero redondeado por el caramelo y dulzor de la malta.
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
2 Row, Crystal 60 y Munich.
2 Row, Crystal 60 y Munich.
COLOR cobrizo brillante espuma abundante y persistente.
AROMA de lúpulo, floral, toffee y caramelo en boca.
CUERPO con un amargor firme pero redondeado por el caramelo
y dulzor de la malta.
Buen amargor pero con suficiente malta para balancearlo
Poco convencional imperial Pale Ale o Doble Pale Ale.
8%
52
12.5
2 Row, Crystal 60 y Munich.
Cascade, Centennial y Ahtanum.
Lúpulo, lúpulo y más lúpulo
6%
6%
+43
+43
3
3
Hazy IPA.
Hazy IPA.
Experimentales.
Experimentales.
COLOR amarillo paja, turbia espuma blanca, abundante con buena retención.
AROMA ralladura de limón, notas a toronja y piña.
CUERPO medio / ligero, aterciopelado.
SABOR notas a piña, durazno, cáscara de limón y toronja, balanceada con las notas a malta y avena.
COLOR amarillo paja, turbia espuma blanca, abundante con buena retención.
AROMA ralladura de limón, notas a toronja y piña.
CUERPO medio / ligero, aterciopelado.
SABOR notas a piña, durazno, cáscara de limón y toronja, balanceada con las notas a malta y avena.
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
Pilsner, Avena, 2 Row y Trigo.
Pilsner, avena, centeno y trigo.
COLOR amarillo paja, turbia espuma
blanca, abundante con buena retención.
AROMA rayadura de limón, notas a
toronja y piña.
CUERPO medio / ligero, aterciopelado.
CUERPO notas a piña, durazno,
cáscara de limón y toronja, balanceada
con las notas a malta y avena.
Hazy IPA.
6%
+43
3
Pilsner, Avena, 2 Row y Trigo.
Experimentales.
Moras salvajes | 100% natural | 100 calorías
Moras salvajes | 100% natural | 100 calorías
5%
5%
43
3
Agua carbonatada con alcohol y fruta natural.
Agua carbonatada con alcohol y fruta natural.
Amarillo, Centennial y Mosaic.
Agua carbonatada, vodka enmienda 18 y fruta natural sin azúcar ni saborizantes artificiales.
ABV:
ABV:
SRM:
IBU:
Pilsner, Avena, 2 Row y Trigo.
Agua carbonatada, vodka enmienda 18
y fruta natural sin azúcar
ni saborizantes artificiales.
Moras salvajes | 100% natural | 100 calorías
Agua carbonatada con
alcohol y fruta natural.
5%
17
4
2 Row, Crystal 15, Dextra Pils.
Centennial, Chinook, Citra y Simcoe.
Lúpulo, lúpulo y más lúpulo
Lúpulo, lúpulo y más lúpulo.
9%
9%
67
67
6.5
6.5
Hazy doble IPA o Imperial Hazy India Pale Ale.
Hazy doble IPA o Imperial Hazy India Pale Ale.
Centennial, Chinook y Simcoe.
Centennial, Chinook y Simcoe.
COLOR dorado, semi turbio con
espuma blanca.
AROMA pino, toronja y naranja.
CUERPO medio, sedoso, termina
seca.
AMARGOR presente dulzor de malta
y fruta en almíbar, balanceado con
notas a toronja y pino.
COLOR dorado, semi turbio con
espuma blanca.
AROMA pino, toronja y naranja.
CUERPO medio, sedoso, termina
seca.
AMARGOR presente dulzor de malta
y fruta en almibar, balanceado con
notas a toronja y pino.
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
2 Row, Crystal 20.
2 Row, Crystal 20.
COLOR dorado, semi turbio con
espuma blanca.
AROMA pino, toronja y naranja.
CUERPO medio, sedoso, termina seca.
AMARGOR presente dulzor de malta y fruta
en almíbar, balanceado con notas a toronja y pino.
Lúpulo, lúpulo y más lúpulo.
Hazy doble IPA o Imperial Hazy India Pale Ale.
9%
67
6.5
Centennial, Chinook y Simcoe.
2 Row, Crystal 20.
Aromática y refrescante
Aromática y refrescante
6%
6%
57
57
4.1
4.1
Hazy India Pale Ale.
Hazy India Pale Ale.
Chinook, Mosaic y Simcoe.
Chinook, Mosaic y Simcoe.
COLOR paja ligeramente dorada y turbia.
AROMA Ralladura de naranja, notas a frutas tropicales y amielada.
CUERPO Aterciopelada con cuerpo
medio.
AMARGOR presente, notas resinosas,
cítricas, mango dulce.
COLOR paja ligeramente dorada y turbia.
AROMA Ralladura de naranja, notas a frutas tropicales y amielada.
CUERPO Aterciopelada con cuerpo
medio.
AMARGOR presente, notas resinosas,
cítricas, mango dulce.
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
Pilsner, 2 Row, Maris Otter, Flaked Rye, Barley y Oat Malt.
Pilsner, 2 Row, Maris Otter, Flaked
Rye, Barley y Oat Malt.
COLOR paja ligeramente dorada y turbia.
AROMA Ralladura de naranja, notas a frutas tropicales y amielada.
CUERPO Aterciopelada con cuerpo
medio.
AMARGOR presente, notas resinosas,
cítricas, mango dulce.
Aromática y refrescante
Hazy India Pale Ale.
6%
57
4.1
Chinook, Mosaic y Simcoe.
Pilsner, 2 Row, Maris Otter, Flaked Rye, Barley y Oat Malt.
Aromática y refrescante
Aromática y refrescante
5.2%
5.2%
37
37
6
6
Pale Ale sin filtrar.
Pale Ale sin filtrar.
Citra.
Citra.
COLOR turbia, dorada, espuma blanca y persistente.
AROMA a piña, naranja y fruta de la pasión.
CUERPO aterciopelado y suave en
el paladar, medio/ligero.
AMARGOR ligero, notas dulces a
piña, naranja y fruta de la pasión.
COLOR paja ligeramente dorada y turbia.
AROMA a piña, naranja y fruta de la pasión.
CUERPO Aterciopelada con cuerpo
medio.
AMARGOR presente, notas resinosas,
cítricas, mango dulce.
ABV:
UBI:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
2 Row, Malted Oat, Flaked Oats, Flaked Rye, Munich, Biscuit Malt, C-120.
2 Row, Malted Oat, Flaked Oats, Flaked Rye, Munich, Biscuit Malt, C-120.
COLOR turbia, dorada, espuma blanca y persistente.
AROMA a piña, naranja y fruta de la pasión.
CUERPO aterciopelado y suave en
el paladar, medio/ligero.
AMARGOR ligero, notas dulces a
piña, naranja y fruta de la pasión.
UNFILTERED CITRA
CARACTERÍSTICAS
Pale Ale sin filtrar.
5.2%
37
6
Citra.
2 Row, Malted Oat, Flaked Oats, Flaked Rye, Munich, Biscuit Malt, C-120.
Aromática y refrescante
ESTILOS
ABV
IBU:
LÚPULOS
MALTAS
COLOR turbia, dorada, espuma blanca y persistente.
AROMA a piña, naranja y fruta de la pasión.
CUERPO aterciopelado y suave en
el paladar, medio/ligero.
AMARGOR ligero, notas dulces a
piña, naranja y fruta de la pasión.
SRM:
ABV:
ABV:
Clara y refrescante con notas a café y vainilla.
Clara y refrescante con notas a café y vainilla.
5.5%
5.5%
17
17
3
3
Coffee Cream Ale
Coffee Cream Ale
East Kent Goldings y Magnum.
Adjuntos Cáscara de Naranja, Café y Vainilla.
East Kent Goldings y Magnum.
Adjuntos Cáscara de Naranja, Café y Vainilla.
COLOR dorado claro de espuma
abundante y persistente.
AROMA en nariz predomina el café
y malta.
CUERPO ligero con notas en boca
a cereales, ligeros cítricos y bien
marcado el sabor de café natural
con un toque de vainilla y
amargor bajo o nulo.
COLOR dorado claro de espuma
abundante y persistente.
AROMA en nariz predomina el café
y malta.
CUERPO ligero con notas en boca
a cereales, ligeros cítricos y bien
marcado el sabor de café natural
con un toque de vainilla y
amargor bajo o nulo.
ABV:
ABV:
SRM:
SRM:
IBU:
IBU:
Pilsen, 2 row, maíz y amaranto tostado.
Pilsen, 2 row, maíz y amaranto tostado.
COLOR dorado claro de espuma abundante y persistente.
AROMA en nariz predomina el café y malta.
CUERPO ligero con notas en boca a cereales, ligeros cítricos y bien marcado el sabor de café natural con un toque de vainilla y amargor bajo o nulo.
Clara y refrescante con notas a café y vainilla
Coffee Cream Ale.
5.5%
17
3
Pilsen, 2 row, maíz y amaranto tostado.
East Kent Goldings y Magnum.
Adjuntos Cáscara de Naranja, Café y Vainilla.
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