FICHAS TÉCNICAS DE LAS CERVEZAS FAVORITAS BORDER

CREAM ALE
CREAM ALE
CREAM ALE
CREAM ALE
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Una cerveza muy refrescante

Una cerveza muy refrescante

5%

5%

17

17

3

3

Único estilo autóctono de cerveza del continente americano para competir con las ligeras y refrescantes lager europeas.

Único estilo autóctono de cerveza del continente americano para competir con las ligeras y refrescantes lager europeas.

Magnum y Centenial.

Magnum y Centenial.

COLOR amarillo paja con espuma
abundante y blanca.
AROMA cítricos de naranja y
un ligero dulzor del amaranto.

CUERPO rico sabor suave y
textura redonda.

COLOR amarillo paja con espuma
abundante y blanca.
AROMA cítricos de naranja y
un ligero dulzor del amaranto.

CUERPO rico sabor suave y
textura redonda.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

Pilsen, 2 Row, Maíz
y Amaranto Amielado
Adjuntos: Cáscara de Naranja.

Pilsen, 2 Row, Maíz
y Amaranto Amielado
Adjuntos: Cáscara de Naranja.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS

COLOR amarillo paja con espuma abundante y blanca.
AROMA cítricos de naranja y un ligero dulzor del amaranto.
CUERPO rico sabor suave y textura redonda.

Una cerveza muy refrescante

Único estilo autóctono de cerveza del continente americano para competir con las ligeras y refrescantes lager europeas.

5%

17

3

Pilsen, 2 Row, Maíz y Amaranto Amielado
Adjuntos: Cáscara de Naranja.

Magnum y Centenial.

LA PERVERSA
LA PERVERSA
LA PERVERSA
LA PERVERSA
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Lúpulo, lúpulo y más lúpulo

Lúpulo, lúpulo y más lúpulo

7.7%

7.7%

+150

+150

6

6

Doble IPA o Imperial India Pale Ale.

Doble IPA o Imperial India Pale Ale.

Centennial, Chinook, Citra y Simcoe.

Centennial, Chinook, Citra y Simcoe.

COLOR dorado intenso con espuma blanca.
AROMA resalta la explosión de lúpulos terrosos y florales, con ligeras notas de caramelo al fondo.

CUERPO medio y suave.

COLOR dorado intenso con espuma blanca.
AROMA resalta la explosión de lúpulos
terrosos y florales, con ligeras notas de caramelo al fondo.

CUERPO medio y suave.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

2 Row, Crystal 15, Dextra Pils.

2 Row, Crystal 15, Dextra Pils.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS
LÚPULOS

COLOR dorado intenso con espuma blanca.
AROMA resalta la explosión de lúpulos
terrosos y florales, con ligeras notas de caramelo al fondo.
CUERPO medio y suave.

Lúpulo, lúpulo y más lúpulo

Doble IPA o Imperial India Pale Ale.

5.5%

17

4

2 Row, Crystal 15, Dextra Pils.

Centennial, Chinook, Citra y Simcoe.

BRUTAL IMPERIAL STOUT
BRUTAL IMPERIAL STOUT
BRUTAL IMPERIAL STOUT
BRUTAL IMPERIAL STOUT
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Cerveza muy compleja cargada de sabor con un toque de anis estrella

Cerveza muy compleja cargada de sabor con un toque de anis estrella

10.5%

10.5%

33

33

47

47

Imperial Stout.

Imperial Stout.

Magnum.
Adjuntos: Azúcar Moscabado, Cacao, Anis Estrella.

Magnum.
Adjuntos: Azúcar Moscabado, Cacao,
Anis Estrella.

COLOR negro opaco con espuma
persistente de color mocha.
AROMA suntuoso de malta tostada
con toques de café, chocolate y anis
al fondo.

CUERPO medio de final limpio y seco.

COLOR negro opaco con espuma
persistente de color mocha.
AROMA suntuoso de malta tostada
con toques de café, chocolate y anis
al fondo.

CUERPO pleno y suave que se
redondea con la tibieza del alcohol.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

2 Row, Crystal 60, Malta Chocolate,
Roasted Barley, avena y Dextra Pils.

2 Row, Crystal 60, Malta Chocolate,
Roasted Barley, avena y Dextra Pils.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS

COLOR negro opaco con espuma
persistente de color mocha.
AROMA suntuoso de malta tostada
con toques de café, chocolate y anis al fondo.

CUERPO pleno y suave que se
redondea con la tibieza del alcohol.

Cerveza muy compleja cargada de sabor
con un toque de anis estrella

Imperial Stout.

10.5%

33

47

2 Row Pilsner, Maris Otter
y Blackprinz.

2 Row, Crystal 60, Malta Chocolate, Roasted Barley, avena y Dextra Pils.

HOPTIMISTA
HOPTIMISTA
HOPTIMISTA
HOPTIMISTA
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Para los amantes del lúpulo

Para los amantes del lúpulo

6%

6%

52

52

5

5

India Pale Ale.

India Pale Ale.

Magnum y Centenial.

Magnum y Centenial.

Magnum y Centenial.

COLOR en hermoso dorado de
espuma blanca y abundante.
AROMA desenvuelven notas cítricas
y tropicales rápidamente balanceadas
con trazas de miel y fruta en almíbar.

CUERPO medio y final seco que la
hace muy refrescante.

COLOR en hermoso dorado de
espuma blanca y abundante.
AROMA desenvuelven notas cítricas
y tropicales rápidamente balanceadas
con trazas de miel y fruta en almíbar.

CUERPO medio y final seco que la
hace muy refrescante.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

Pilsner, 2 Row y Maris Otter.

Pilsner, 2 Row y Maris Otter.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS

COLOR en hermoso dorado de espuma blanca
y abundante.
AROMA desenvuelven notas cítricas y tropicales
rápidamente balanceadas con trazas de miel
y fruta en almíbar.
CUERPO medio y final seco que la hace muy refrescante.

Clara y refrescante con notas a café y vainilla

India Pale Ale.

6%

52

5

Pilsner, 2 Row y Maris Otter.

Magnum y Centenial.

BELGA PSICÓTICA
BELGA PSICÓTICA
BELGA PSICÓTICA
BELGA PSICÓTICA
ESTILOS
MALTAS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS

Cerveza compleja para los aventureros

Cerveza compleja para los aventureros

7%

7%

21

21

25

25

Belga de cerveza tradicionalmente
clara pero con un twist.

Belga de cerveza tradicionalmente
clara pero con un twist.

Magnum.

Magnum.

COLOR negro opaco y abundante
espuma color beige.
AROMA terrasos y especiados
aportados por la levadura bien
balanceados con un delicado
carácter maltoso.

CUERPO aterciopelado y redondo

COLOR negro opaco y abundante
espuma color beige.
AROMA terrasos y especiados
aportados por la levadura bien
balanceados con un delicado
carácter maltoso.

CUERPO aterciopelado y redondo

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

Pilsen, Munich, Centeno,
Avena, Trigo, Malta Tostada
(Blackprinz).
Adjuntos Jarabe de azúcar oscuro
(Belga).

Pilsen, Munich, Centeno,
Avena, Trigo, Malta Tostada
(Blackprinz).
Adjuntos Jarabe de azúcar oscuro
(Belga).

Pilsen, Munich, Centeno,
Avena, Trigo, Malta Tostada
(Blackprinz). Adjuntos Jarabe de azúcar oscuro (Belga).

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS

COLOR dorado claro de espuma abundante y persistente.
AROMA en nariz predomina el café y malta.
CUERPO ligero con notas en boca a cereales, ligeros cítricos y bien marcado el sabor de café natural con un toque de vainilla y amargor bajo o nulo.

Cerveza compleja para los aventureros

Coffee Cream Ale.

7%

21

25

Pilsner, 2 Row, Maíz, Amaranto Amielado.

Magnum y Centenial. Adjuntos Cáscara de Naranja, Café y Vainilla.

BLACK HOPTIMISTA
BLACK HOPTIMISTA
BLACK HOPTIMISTA
BLACK HOPTIMISTA
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Para los amantes del lúpulo con un twist

Para los amantes del lúpulo con un twist

6%

6%

60

60

31

31

Black India Pale Ale.

Black India Pale Ale.

Chinook Amarillo y Simcoe.

Chinook Amarillo y Simcoe.

COLOR oscura con espuma blanca.
AROMA notas a pino, naranja y toronja
con maltas tostadas al fondo.

CUERPO medio de final limpio y seco.

COLOR oscura con espuma blanca.
AROMA notas a pino, naranja y toronja
con maltas tostadas al fondo.

CUERPO medio de final limpio y seco.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

2 Row Pilsner, Maris Otter
y Blackprinz.

2 Row Pilsner, Maris Otter
y Blackprinz.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS

COLOR oscura con espuma blanca.
AROMA notas a pino, naranja y toronja
con maltas tostadas al fondo.

CUERPO medio de final limpio y seco.

Para los amantes del lúpulo con un twist

Black India Pale Ale.

5.5%

17

4

2 Row Pilsner, Maris Otter
y Blackprinz.

Chinook Amarillo y Simcoe.

IMPERIAL PSYCHO ALE
IMPERIAL PSYCHO ALE
IMPERIAL PSYCHO ALE
IMPERIAL PSYCHO ALE
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Buen amargor pero con suficiente malta para balancearlo.

Buen amargor pero con suficiente malta para balancearlo

8%

8%

52

52

12.5

12.5

Poco convencional imperial pale ale o doble ale.

Poco convencional imperial pale ale o doble pale ale.

Amarillo, Centennial y Simcoe.

Amarillo, Centennial y Simcoe.

COLOR cobrizo brillante espuma abundante y persistente.
AROMA de lúpulo, floral, toffee y caramelo en boca.

CUERPO con amargor firme pero redondeado por el caramelo y dulzor de la malta.

COLOR cobrizo brillante espuma abundante y persistente.
AROMA de lúpulo, floral, toffee y caramelo en boca.

CUERPO con un amargor firme pero redondeado por el caramelo y dulzor de la malta.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

2 Row, Crystal 60 y Munich.

2 Row, Crystal 60 y Munich.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS
LÚPULOS

COLOR cobrizo brillante espuma abundante y persistente.
AROMA de lúpulo, floral, toffee y caramelo en boca.
CUERPO con un amargor firme pero redondeado por el caramelo
y dulzor de la malta.

Buen amargor pero con suficiente malta para balancearlo

Poco convencional imperial pale ale o doble pale ale.

8%

52

12.5

2 Row, Crystal 60 y Munich.

Amarillo, Centennial y Simcoe.

HAZY #3687
HAZY #3687
HAZY #3687
HAZY #3687
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Lúpulo, lúpulo y más lúpulo

5%

5%

43

43

3

3

Hazy Experimental.

Hazy Experimental.

Amarillo, Centennial y Mosaic.

Amarillo, Centennial y Mosaic.

COLOR amarillo paja, turbia espuma blanca, abundante con buena retención.
AROMA rayadura de limón, notas a toronja y piña.

CUERPO medio / ligero, aterciopelado.
SABOR notas a piña, durazno, cáscara de limón y toronja, balanceada con las notas a malta y avena.

COLOR amarillo paja, turbia espuma blanca, abundante con buena retención.
AROMA rayadura de limón, notas a toronja y piña.

CUERPO medio / ligero, aterciopelado.
SABOR notas a piña, durazno, cáscara de limón y toronja, balanceada con las notas a malta y avena.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

Pilsner, Avena, 2 Row y Trigo.

Pilsner, Avena, 2 Row y Trigo.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS
LÚPULOS

COLOR amarillo paja, turbia espuma
blanca, abundante con buena retención.
AROMA rayadura de limón, notas a
toronja y piña.
CUERPO medio / ligero, aterciopelado.
CUERPO notas a piña, durazno,
cáscara de limón y toronja, balanceada
con las notas a malta y avena.

Hazy Experimental.

5%

43

3

Pilsner, Avena, 2 Row y Trigo.

Amarillo, Centennial y Mosaic.

AGUA LOCA
AGUA LOCA
AGUA LOCA
AGUA LOCA
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS

Moras salvajes | 100% natural | 100 calorías

Moras salvajes | 100% natural | 100 calorías

5%

5%

43

3

Agua carbonatada con alcohol y fruta natural.

Agua carbonatada con alcohol y fruta natural.

Amarillo, Centennial y Mosaic.

Agua carbonatada, vodka enmienda 18 y fruta natural sin azúcar ni saborizantes artificiales.

Agua carbonatada, vodka enmienda 18 y fruta natural sin azúcar ni saborizantes artificiales.

ABV:

ABV:

SRM:

IBU:

Pilsner, Avena, 2 Row y Trigo.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS
LÚPULOS

Agua carbonatada, vodka enmienda 18
y fruta natural sin azúcar
ni saborizantes artificiales.

Moras salvajes | 100% natural | 100 calorías

Agua carbonatada con
alcohol y fruta natural.

5.5%

17

4

2 Row, Crystal 15, Dextra Pils.

Centennial, Chinook, Citra y Simcoe.

HAZY PERVERSA
HAZY PERVERSA
HAZY PERVERSA
HAZY PERVERSA
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Lúpulo, lúpulo y más lúpulo

Lúpulo, lúpulo y más lúpulo.

7 %

7%

67

67

6.5

6.5

Hazy doble IPA o Imperial Hazy India Pale Ale.

Hazy doble IPA o Imperial Hazy India Pale Ale.

Centennial, Chinook y Simcoe.

Centennial, Chinook y Simcoe.

COLOR dorado, semi turbio con
espuma blanca.
AROMA pino, toronja y naranja.
CUERPO medio, sedoso, termina
seca.
AMARGOR presente dulzor de malta
y fruta en almibar, balanceado con
notas a toronja y pino.

COLOR dorado, semi turbio con
espuma blanca.
AROMA pino, toronja y naranja.
CUERPO medio, sedoso, termina
seca.
AMARGOR presente dulzor de malta
y fruta en almibar, balanceado con
notas a toronja y pino.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

2 Row, Crystal 60, Malta Chocolate,
Roasted Barley, avena y Dextra Pils.

2 Row, Crystal 15, Avena, Trigo, Cebada en Hojuela.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS

COLOR dorado, semi turbio con
espuma blanca.
AROMA pino, toronja y naranja.
CUERPO medio, sedoso, termina seca.
AMARGOR presente dulzor de malta y fruta
en almibar, balanceado con notas a toronja y pino.

Lúpulo, lúpulo y más lúpulo.

Hazy doble IPA o Imperial Hazy India Pale Ale.

7%

67

6.5

Centennial, Chinook y Simcoe.

2 Row, Crystal 15, Avena, Trigo, Cebada en Hojuela.

HAZY OPTIMISTA
HAZY HOPTIMISTA
HAZY OPTIMISTA
BRUTAL IMPERIAL STOUT
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Aromática y refrescante

Aromática y refrescante

5.5%

5.5%

57

57

4.1

4.1

Hazy India Pale Ale.

Hazy India Pale Ale.

Chinook, Mosaic y Simcoe.

Chinook, Mosaic y Simcoe.

COLOR paja ligeramente dorada y turbia.
AROMA Rayadura de naranja, notas a frutas tropicales y amielada.

CUERPO Aterciopelada con cuerpo
medio.

AMARGOR presente, notas resinosas,
cítricas, mango dulce.

COLOR paja ligeramente dorada y turbia.
AROMA Rayadura de naranja, notas a frutas tropicales y amielada.

CUERPO Aterciopelada con cuerpo
medio.

AMARGOR presente, notas resinosas,
cítricas, mango dulce.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

Pilsner, 2 Row, Maris Otter, Flaked Rye, Barley y Oat Malt.

Pilsner, 2 Row, Maris Otter, Flaked
Rye, Barley y Oat Malt.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS

COLOR paja ligeramente dorada y turbia.
AROMA Rayadura de naranja, notas a frutas tropicales y amielada.

CUERPO Aterciopelada con cuerpo
medio.

AMARGOR presente, notas resinosas,
cítricas, mango dulce.

Aromática y refrescante

Hazy India Pale Ale.

5.5%

57

4.1

Chinook, Mosaic y Simcoe.

Pilsner, 2 Row, Maris Otter, Flaked Rye, Barley y Oat Malt.

UNFILTERED CITRA
UNFILTERED CITRA
UNFILTERED CITRA
UNFILTERED CITRA
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Aromática y refrescante

Aromática y refrescante

5.2%

5.2%

37

37

6

6

Pale Ale sin filtrar.

Pale Ale sin filtrar.

Citra.

Citra.

COLOR turbia, dorada, espuma blanca y persistente.
AROMA explosión de piña, miel y naranja.
CUERPO aterciopelado y suave en
el paladar, medio/ligero.
AMARGOR ligero, notas dulces a
piña, naranja y fruta de la pasión.

COLOR paja ligeramente dorada y turbia.
AROMA Rayadura de naranja, notas a frutas tropicales y amielada.

CUERPO Aterciopelada con cuerpo
medio.

AMARGOR presente, notas resinosas,
cítricas, mango dulce.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

2 Row, Malted Oat, Flaked Oats, Flaked Rye, Munich, Biscuit Malt, C-120.

2 Row, Malted Oat, Flaked Oats, Flaked Rye, Munich, Biscuit Malt, C-120.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS

COLOR turbia, dorada, espuma blanca y persistente.
AROMA explosión de piña, miel y naranja.
CUERPO aterciopelado y suave en
el paladar, medio/ligero.
AMARGOR ligero, notas dulces a
piña, naranja y fruta de la pasión.

Suave jugosa y refrescante

Pale Ale sin filtrar.

5.2%

37

6

Citra.

2 Row, Malted Oat, Flaked Oats, Flaked Rye, Munich, Biscuit Malt, C-120.

GÜERA PRIETA
GÜERA PRIETA
GÜERA PRIETA
GÜERA PRIETA
ESTILOS
ESTILOS
LÚPULOS
LÚPULOS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
MALTAS
MALTAS

Clara y refrescante con notas a café y vainilla.

Clara y refrescante con notas a café y vainilla.

5.5%

5.5%

17

17

4

4

Coffee Cream Ale

Coffee Cream Ale

Magnum y Centenial.
Adjuntos Cáscara de Naranja, Café
y Vainilla

Magnum y Centenial.
Adjuntos Cáscara de Naranja, Café
y Vainilla

COLOR dorado claro de espuma
abundante y persistente.
AROMA en nariz predomina el café
y malta.

CUERPO ligero con notas en boca
a cereales, ligeros cítricos y bien
marcado el sabor de café natural
con un toque de vainilla y
amargor bajo o nulo.

COLOR dorado claro de espuma
abundante y persistente.
AROMA en nariz predomina el café
y malta.

CUERPO ligero con notas en boca
a cereales, ligeros cítricos y bien
marcado el sabor de café natural
con un toque de vainilla y
amargor bajo o nulo.

ABV:

ABV:

SRM:

SRM:

IBU:

IBU:

Pilsner, 2 Row, Maíz, Amaranto
Amielado.

Pilsner, 2 Row, Maíz, Amaranto
Amielado.

CARACTERÍSTICAS
ABV:
IBU:
SRM:
ESTILOS
LÚPULOS
MALTAS

COLOR dorado claro de espuma abundante y persistente.
AROMA en nariz predomina el café y malta.
CUERPO ligero con notas en boca a cereales, ligeros cítricos y bien marcado el sabor de café natural con un toque de vainilla y amargor bajo o nulo.

Clara y refrescante con notas a café y vainilla

Coffee Cream Ale.

5.5%

17

4

Pilsner, 2 Row, Maíz, Amaranto Amielado.

Magnum y Centenial. Adjuntos Cáscara de Naranja, Café y Vainilla.

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